Отраслевая литература
Все
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ы
Э
Ю
Я
 |
3645руб.
Аллергенность белков молока и биотехнологические методы ее снижения. Теория и практикаКурченко В.П,, Головач Т.Н.,Евдокимов И.Издательство: Профессия
Год: 2024 Страниц: 280 Обложка: 7 Бц ISBN: 978-5-6049395-3-6 Ограничение по возрасту: не указано Монография посвещена обобщению фундаментальных исследований причин аллергии и разработке технологии получения гиппоалергенных молочных продуктов . В ней дается классификация аллергенных веществ и их номенклатура. Описывается механизм аллергических заболев
|
Для использования функций сайта необходимо зарегистрироваться или авторизоваться
Подпишитесь на наши рассылки!
Для завершения Вашей подписки на рассылки, пожалуйста, подтвердите ваш email в письме, которое отправлено на ваш электронный адрес.