В учебном пособии изложены необходимые методы и приемы для освоения навыков расчета норм кормления разных возрастных категорий и видов рыб при выращивании в прудовых и индустриальных рыбоводных хозяйствах. Оно направлено на отработку компетентного подхода к умению правильно провести подбор комбикормов, основных видов кормового сырья при изготовлении комбикорма с учетом питательных свойств компонентов для различных видов и возрастов рыб; освоению норм и способов кормления рыб, требований к качеству корма; владению рецептурами комбикормов для эффективного использования при рациональном кормлении рыб, а также представлению о живых кормах и методах их культивирования.
Предназначено для проведения практических занятий студентов вузов по курсу «Корма и кормление рыб». Рекомендуется для студентов направления подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» уровней подготовки бакалавриат и магистратура. Может быть использовано студентами, обучающимися по направлениям подготовки «Биология», «Зоотехния».