В учебном пособии рассматриваются основные направления и формы, теоретико-методологические основы, процедура и методы научных исследований в сфере сервиса. Большое внимание уделено организации научного исследования в сфере сервиса, а также основным закономерностям, психологическим и организационным особенностям творчества, методам его активизации. Логика и методы научного исследования анализируются, с одной стороны, в контексте широких исследовательских перспектив и моделей теоретического объяснения социальной действительности, а с другой стороны, в плане выявления конкретной специфики научных исследований в сфере сервиса.