В учебном пособии рассмотрены биологические, экологические и технологические основы возделывания яровой пшеницы, ярового ячменя, яровой тритикале и овса в современных условиях земледелия и растениеводства. Приведены примеры реализации сложившихся экологических факторов, направленных на формирование теоретически возможного уровня урожайности зерна ранних яровых зерновых культур применительно к конкретному региону. Представлены типовые отраслевые технологические стандарты по обработке почвы, возделыванию озимой пшеницы, ржи, тритикале, заготовке плющенного зерна повышенной влажности, а также внедрению ГИС-технологий в системе «точного земледелия», рассмотрены современная система сельскохозяйственных машин, мульчирующая обработка почвы и прямой посев.
Рассматриваемые материалы являются основой для разработки технологических регламентов выращивания продукции высокого качества в необходимых объемах, а также для удовлетворения населения в продуктах питания, сельскохозяйственных животных в кормах, отдельных отраслей промышленности в сырье и в целом для создания продовольственной безопасности и экономической независимости государства. Приведены термины и определения.
Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих программы высшего образования, магистров и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки «Сельское хозяйство», и будет полезно для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.