В учебном пособии рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов в животноводстве; изложены основы современной технологии производства продукции животноводства; дано краткое описание конструкций и принципов работы используемого в животноводстве оборудования.
Весь материал оформлен в виде отдельных лабораторных работ, распределенных в соответствии с программой курса. В каждой лабораторной работе рассмотрены отдельные группы машин и оборудования в соответствии с их классификацией и технологическим назначением; представлены методики расчета параметров, необходимых для определения оптимального комплектования поточно-технологических линий; освещены вопросы эксплуатации оборудования и технико-экономической эффективности.
Каждая лабораторная работа включает цель, содержание, отчетность и контрольные вопросы.
Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.06 "Агроинженерия".