В учебном пособии рассмотрена система кадрового менеджмента туристского предприятия. Представлены тематика лекционных и практических занятий по дисциплине, вопросы и задания для повторения, указания по выполнению самостоятельной работы и тесты для самопроверки усвоенных знаний. Включает результаты многолетних исследований авторов по заявленной проблематике.
Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения.
Для студентов направлений подготовки "Туризм", "Сервис" и "Гостиничное дело", а также преподавателей и исследователей, изучающих систему управления персоналом на российских предприятиях сферы туризма и гостеприимства.