Учебное пособие посвящено актуальной на сегодняшний день теме повышения качества и эффективности бизнеса в сфере услуг и логистики. В нем раскрывается содержание основных понятий, теоретических концепций и принципов управления качеством.
Особое внимание уделено парадигме «Всеобщего управления качеством» и требованиям серии международных стандартов ИСО 9000. В пособии даны результаты собственного исследования по проблемам низкого качества логистических услуг в России и предпринята попытка раскрыть основные причины. Приведен анализ взглядов других исследователей и показано, что предприятия сферы услуг уже в значительной степени готовы к внедрению новой модели менеджмента — модели всеобщего управления качеством.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образова-тельного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Целевая аудитория пособия — студенты профессиональных образовательных организаций экономических направлений подготовки, а также руководители и специалисты предприятий сферы услуг.