Посвящено управлению качеством и безопасностью продукции. Базируется на 60 законодательных актах и нормативных документах, с учетом требований которых осуществляется управление качеством и безопасностью продукции. Представлено большое число иллюстраций. Многочисленные примеры позволяют студентам связать теорию с практикой, а контрольные вопросы и задания помогут проверить степень усвоения программного материала.Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.Для студентов и преподавателей колледжей, а также практических работников.