В учебном пособии представлены технологические приемы круглогодичного выращивания ягод, овощей и картофеля на вертикальных грядках и стеллажах. Подробно описаны современные конструкции сооружений защищенного грунта стеллажного типа в России и других странах. Значительное место отведено внедрению технологии туннельного выращивания ягод и овощей с применением автоматического полива. Они являются базовыми звеньями при освоении экологически безопасных и энергосберегающих приемов производства ягод и овощей. В учебном пособии рассмотрены варианты внедрения гидропоники и аэропоники при выращивании овощей и картофеля. Особое внимание уделено повышению эффективности размножения оздоровленного посадочного материала картофеля в абсолютно стерильных условиях, используя при этом сочетание современных методов биотехнологии.
Учебное пособие предназначено для подготовки студентов, осваивающих образовательные программы высшего образования бакалавриата и магистратуры (направление подготовки (ВО) «Агрономия», аспирантов, обучающихся по программам: «Общее земледелие и растениеводство», «Селекция, семеноводство и биотехнология растений», «Агрохимия, агропочвоведение, защита и карантин растений», а также будет полезно для системы повышения квалификации руководящих кадров и специалистов-овощеводов.