В учебном пособии представлено современное состояние физики частиц и ядерной физики с акцентом на область промежуточных энергий, рассмотрены кинематика реакций, глубоконеупругое рассеяние, переменные для инклюзивных измерений, двухчастичные распады, специальные случаи применения кинематики, сечения реакций рассеяния, фазовый объем, диаграммы Далица и Чу-Лоу, компьютерное моделирование физического эксперимента. Основной материал дополнен приложениями, задачами и упражнениями по курсу, рекомендациями к ним.