Контрольно-оценочные материалы разработаны на основе ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер» (базовая подготовка), входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования.Может использоваться в таких дисциплинах, как «Правовое обеспечение профессиональной деятельности» для профессии «Продавец, контролер-кассир», специальностей «Коммерция» (по отраслям), «Организация обслуживания в общественном питании»; «Экономические и правовые основы производственной деятельности» для профессий «Повар, кондитер», «Пекарь»; «Правовые основы профессиональной деятельности» для специальности «Технология продукции общественного питания».