В учебнике рассмотрены закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства; описаны сущность и организационно-экономические основы создания и деятельности сельскохозяйственных организаций различных организационно-правовых форм; изложены вопросы организации и использования ресурсного потенциала (земли, рабочей силы, основных и оборотных средств), состав и основные принципы построения и ведения системы хозяйства и отрасли растениеводства: специализации и сочетания отраслей, внутрихозяйственного планирования.
Раскрыты принципы и методы нормирования труда, формы и системы его оплаты, материального стимулирования работников. Изложен материал по организации отраслей растениеводства, анализу производственной и экономической деятельности сельскохозяйственного предприятия, организации предпринимательской и коммерческой деятельности, сущности риска и выбору стратегии в предпринимательской деятельности.
Предназначен для студентов-бакалавров, обучающихся по направлению 35.03.04 "Агрономия" (все профили).