Отраслевая литература
Все
А
Б
В
Г
Д
Е
Ж
З
И
К
Л
М
Н
О
П
Р
С
Т
У
Ф
Х
Ц
Ч
Ш
Щ
Ы
Э
Ю
Я
 |
1568руб.
Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность + еПриложение. (Бакалавриат). Учебник.Васюкова А.Т.Издательство: КноРус
Серия: Бакалавриат Год: 2026 Страниц: 214 Формат: 60х90/16 Обложка: Переплет ISBN: 978-5-406-08788-6 Гриф: Рекомендовано Экспертным советом УМО в системе ВО и СПО в качестве учебника для направления бакалаврита «Технология продукции общественного питания" Ограничение по возрасту: не указано Подробно рассказывается о технологии продукции и организации предприятий общественного питания. Рассматриваются различные виды питания.Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Технология продукции общественного питания». |
Для использования функций сайта необходимо зарегистрироваться или авторизоваться
Подпишитесь на наши рассылки!
Для завершения Вашей подписки на рассылки, пожалуйста, подтвердите ваш email в письме, которое отправлено на ваш электронный адрес.