Это не простая книга рецептов, а настоящее пособие для первооткрывателя кулинарии. Ключевая идея, которую предлагает читателям ресторанный концепсионер Анна Шпак, заключается в следующем: даже новичку в домашних условиях по силам приготовить блюдо на ресторанном уровне. Важно, что готовка не отнимет много времени и сил: все рецепты адаптированы для дома и не предполагают наличие специального оборудования. Следуя подробным рекомендациям автора, вы научитесь готовить изысканные блюда, вдохновленные рецептами известных шеф-поваров и кухнями самых разных гастрономических заведений, познакомитесь с трендами ресторанного бизнеса и сумеете заново открыть для себя вкус привычных с детства блюд.