Рассмотрены основные понятия и составные элементы стандартизации, метрологии, оценки и подтверждения соответствия, освещена нормативно-правовая база этих видов деятельности с учетом действующих, в том числе и вновь принятых, федеральных законов.
Учебник предназначен для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по направлениям (специальностям и профилям) «Торговое дело», «Товароведение», «Коммерция», «Маркетинг», «Менеджмент», «Технология продуктов общественного питания».